Grillzubehör - Gemüseausstecher von donkey products für Fleischesser und Vegetarier
Food Lifestyle

Grillen wie die Profis - Nützliches, praktisches und vor allem witziges Zubehör

01/07/2016 von Berit

Für ein perfektes BBQ braucht man nicht nur gutes Essen, sondern am besten auch praktisches Grillzubehör und viele kleine Helferlein, die einen gelungenen Abend ausmachen

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Habe ich es schon mal erwähnt? Aber wir hier in Berlin hatten bisher einen richtig schönen Sommer.

Natürlich hoffe ich, dass er auch im Rest von Deutschland langsam in die Gänge kommt und die Grillsaison endlich ohne Einschränkung eingeläutet werden kann. Wie ich ja bereits erzählt habe, hatten wir auf unserer Landpartie die Möglichkeit, uns richtig auszubreiten. Kein kleiner Balkon auf dem man mit dem Fön den Mini-Klapp-Grill anfeuert, sondern alles im XXL-Format ohne urbane Einschränkung. Eine große Tafel, jede Menge Freunde am Tisch, Platz genug für einen richtigen Grill und genügend Fleisch und Beilagen zum satt werden.

Wenn man einen BBQ-Abend in vollen Zügen zelebrieren will, ist natürlich nicht nur die Hardware wichtig, sondern auch das Finetunig spielt eine große Rolle. Ich bin kein richtiger Grill-Freak. Ich kann noch nicht einmal Fleisch richtig in der Pfanne braten, aber ich liebe kleine Gadgets, witziges Zubehör und mehr oder weniger wichtige Utensilien für den Haushalt. Also habe ich mich bei unserem BBQ eher darauf konzentriert ein paar ziemlich nützliche Grill-Helferlein auszuprobieren, von denen es mehr als genug im Shop von Design3000 gibt. Vom Popcorn-Korb für den Grill über Maisspieße in Dackelform bis hin zu Marshmallow- oder Würstchenspieß.


Da wir ja auch einige kleine Kinder an Board hatten, haben uns vor allem die Gemüseausstecher von Donkey Products in Wurstform Spaß gemacht. Ein lustiger Gag für die Kleinen, aber auch eine schöne Dekoidee für volle Grillteller. Einfach Aubergine oder Zucchini in Scheiben schneiden, Formen ausstechen und auf den Grill legen. Auch ein schönes Geschenk für Vegetarier!


Was auch unglaublich gut funktioniert hat, war das gemischte Gemüse mit Feta, das wir im Grillkorb von sagaform direkt über das Feuer gehangen haben. Am besten ganz am Schluss auf oder in den Grill, garen die kleinen Würfel in Windeseile und nehmen einen ganz tollen  Röstgeschmack an.


Jeder Profigriller benötigt natürlich auch das perfekte Grillbesteckt. Da ich nicht ganz genau wusste, was im Ferienhaus vorhanden war, aber auch nicht allzu viel Zeug mitschleppen wollte, kam mir das zusammenklappbare Grillbesteck von sagaform gerade gelegen. Es lässt sich gut verstauen, auch in der Küchenschublade, und hält wie ein überdimensioniertes Taschenmesser ganz unterschiedliche Tools bereit. Ein Multifunktionsgrillbesteck mit Gabel und Messer, Wender und Marinadenpinsel bis sowie einem Flaschenöffner.

Der Clou für den sommerlichen Tisch sind aber auf jeden Fall die Kühlstäbe von ADHOC. Wer es mal eilig hat und seine Getränke noch nicht auf die richtige Temperatur gekühlt, sie aber auch nicht mit Eiswürfeln verwässern will, der sollte immer ein paar Icesticks im Kühlfach haben. Stäbcheneiswürfel in der passenden Silikonform vorbereiten, in die Metallstäbe stecken und dann eisgekühlt entweder in der Weißweinflasche oder direkt im Glas versenken.

Wer Lust auf ein paar ziemlich nützliche Spielereien hat, der kann ein simples Grillen wirklich mit ein paar tollen Gadget zu etwas Besonderem machen. Vor allem bieten sich ganz viele Utensilien meiner Auswahl auch toll als Gastgeschenk für die Sommerparty an.

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